얼마 전에 들렀어요.
고성에 가야 있는 집이 아닌, 방화동에 가야 있는 고성막국수 집이에요. ^^
수요미식회에 나온 집이기 전에도 인기가 많았다고 합니다.
사실 국수류를 딱히 안좋아하는데 특히나....김치육수같은 것을 쓰는 것은 특히나... '이걸 왜 맛있다고 먹는 것인가'라고 생각하는 사람 중에 하나.
방송은 보질못해서 어떻게 평가했는지도 사실 모릅니다...^^;
지인이 이 집에서 몇 번 국수를 먹고 너무 맛있었다고다고 합더이다...
매주 월요일은 쉬네요. ^^
영업시간은 오전 11시 30분에서 오후 8시까지로 적어놓았으나 국수가 빨리 떨어지면 더 빨리 마감을 하기도 한데요.
사리는 미리 주문하랍니다.
비빔막국수를 시켰어요.
편육까지 시키기에는 배가 부를 것 같고, 첫 맛을 느낄 때는 그냥 제일 유명한 메뉴를 먹어본 후 다음 기회에 ^^
주문을 하고나면 이렇게 뙇....
동치미국물을 대접에 가져다 줍니다.
살얼음이 설~설~ 껴있어요...
동치미는 살얼음이 생명이지~ 암~!!!!!!!!
국물이 시원깔끔담백해요.
국수도 나왔고, 찬들도 나왔어요.
열무김치,백김치,회무침을 함께 줍니다.
이 심심한 열무줄기가 막국수에 생명을 불어넣으리라~~
이 회무침은 사람들을 보니 편육먹을 때 먹으면 딱 궁합이 맞는 듯 한데 오늘은 그냥 막국수와 함께 하리~
그저 비주얼을 이렇게 단순합니다.
냉면 먹으러 갈 때 보다 찬이 좀 더 있다는 것 빼고는 단순한 모습이에요.
이걸 그냥 이대로 비벼먹어도 되지만 저는 함께나온 동치미 국물을 왕창 부어서 먹었어요.
이렇게 열무김치도 올려먹고, 회무침도 올려먹고, 백김치도 올려서 냠냠했어요.
동치미의 담백함은 매운 다대기양념을 만나서 다시 새로운 맛을 내어주었습니다.
일행은 이 전보다 맛이 덜하다고 했어요.
뭐 이전에는 얼마나 맛있었길래????
이 양념막국수에 지인은 동치미 국물을 저보다 약간 부족하게 넣어서 그렇지 않을까 생각해봅니다.
아무튼...!!
국수를 많이 즐기지 않는 저에게 괜찮았어요.
편육도 같이 먹으면 정말 궁합 좋을 거 같음 ^_^
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